昆明8大的小吃店每天卖500份凉卷粉外国人都经常去吃

在昆明螺峰街上有一家8平米的小吃店，主要经营凉卷粉，别看店小，生意好得不得了，每天都要卖500多份，坐不下，很多人都是三四份打包带走，连老外都经常去吃，每次吃完都会连连赞道：very good！very good！

这就是昆明翠湖旁边的螺峰街是一个小坡坡，这条街上的美食很多，但在这个季节，唯独这家小吃店门庭若市，排队成为一种自然现象！！

店铺里面只有两张桌子，可以坐上五六个人，其他的不是打包带走，就是排队等候！

很多老师都喜欢吃他家的凉卷粉，一日不吃，上课会犯困！！

虽然大家都是在排队，秩序很好，毕竟在这个地段生活工作的人都是文化程度比较高的人群；老板速度也很快，现做现卖，一分钟1碗，所以根本不浪费时间！

他们家的食材在昆明是找不到的，每天早上老板都要去东部客运站取货，储藏时间不超过24小时，这么小小的一个店，却有着大大的责任心，实在是难得；豌豆凉粉、卷粉、小麦凉卷粉是稀缺货，每天基本上下午三点前就卖完了！

厨房太小，只能容下两个人，进出都要互相避让，每隔15分钟，就要上一次食材！

这就是凉卷粉，采用石林当地手工卷粉制作，卷粉劲道莹白，曾有一位80岁的老人去他家吃卷粉，看到这色泽精华，由衷的感叹：“做得好，还有以前的样子！”

这是麦子卷粉，圆形的，晶莹剔透，白皙丰盈！

这是豌豆凉粉治疗癫痫病的药物，晶固厚香，在石林，吃任何卷粉都要搭配着豌豆凉粉，吃起来香味特浓！

三种稀缺食材都放上一点，哗哗哗癫痫饮食，老板动作很麻利、很娴熟！

碗大份量多，一点都不夸张，单从份量与价格上来说，这是昆明性价比最高的凉卷粉了！但隐藏的价值还有食材本身的品质！

1碗凉卷粉+1碗木瓜水=1个清爽甜美的下午。浇上秘制调料，包括甜咸酱油、油辣椒、花生酱、酸泡菜等等，最后还要加上一点碧绿的开水烫过的韭菜。一碗板桥凉卷粉，卷粉劲道爽滑，豌豆粉面糯清香，酸、甜、咸、辣、香，各种味道互相调和，形成一种奇妙的味觉诱惑，让人一尝之后，再也忘不了。

凉卷粉+小麦卷粉+豌豆凉粉+油辣子+花生酱+韭菜=1碗最顶级的石林板桥凉卷粉（一个有文化故事、有历史的民间小吃）

小麦卷粉层层细腻，晶莹透亮，咬上一口，体验它的柔软、滑爽、清凉，整个人的心态都年轻了10岁，像个无忧无虑的小孩子一样，是那样的简单，那样的快乐。

他们家的油辣子很香很香，可以舀上一大勺，微微辣，与清香的卷粉搭配起来吃，完全会停不下来！

当豌豆凉粉与油辣子混合的瞬间，是最动人心弦的，红色的辣椒，黄色的豌豆凉粉，这是美食的本色！

轻轻的搅拌开，与汤汁充分混合。

看着这薄薄的卷粉，染上了油辣子，香辣味十足！！

这样一碗凉卷粉，非常亲民，无论是大老板还是上班的，都非常喜欢以这样的动作甩起来！